Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Мир вкуса и аромата. Кулинарные рецепты
Новости

Если остались продукты при готовке...

Размещено: 11 ноября 2014 14:56Категория: Советы по приготовлению пищиРазместил: GlavnyiPovarПросмотров: 13654
Надрезанный лимон
Надрезанный лимон можно очень легко сохранить свежим: для этого нужно просто положить его срезом вниз на маленькую тарелку, предварительно смоченную уксусом.
Цедра лимона
Если вам нужен только лимонный сок, сначала снимите с лимона кожуру и натрите ее. Перемешанную с сахаром цедру лимона можно положить в стакан, накрыть крышкой и долго хранить в холодильнике. Она понадобиться вам при готовке сладостей, пирогов или фруктовых напитков.

Апельсиновые цукаты
Если у вас осталась апельсиновая кожура, то из нее можно приготовить апельсиновые цукаты. Для этого положите ее в кастрюлю и залейте холодной водой. Медленно разварите, слейте на сито и дайте стечь. Удалите верхний слой кожуры, а оставшуюся нарежьте кухонными ножницами тоненькими полосочками. Вскипятите полчашки воды, всыпав столько же сахара, и кипятите до тех пор , пока масса не будет тянуться за ложкой. Затем добавьте туда апельсиновую кожуру и варите 5 минут. Затем достаньте кожуру и посыпьте очень мелкими кристалликами сахара. Положите цукаты на поверхность, смазанных маслом, и сушите, пока не образуется твердая корочка.

Грейпфрутовый коктейль
Мякоть грейпфрута нарезать кубиками, посыпать сахаром и поставить в холодильник на 1 час. Бокалы для коктейля выложить 6 листиками мяты так, чтобы их верхушки доставали до краев. Положить туда фруктовую мякоть, залить шампанским и украсить веточкой мяты. У вас получится вкусный освежающий коктейль.

Лимонный сок
Для большинства рецептов требуется совсем небольшое количество лимонного сока. Оставшийся сок можно налить в закрывающийся стеклянный сосуд и поставить в холодильник. Сок может храниться долгое время , его добавляют в чай или лимонад, а также используют, как пикантную приправу к соусам.
Комментарии посетителей

Информация

Комментариев пока никто не писал.

Информация

Ваш комментарий станет общедоступен только после проверки.
Добавить комментарий
Ваше имя
Комментарий
Защитный код
введите символы с картинки

Поиск по словам

Интернет

Познавательно...

Архив

Ноябрь 2014

ПнВтСрЧтПтСбВс
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Логин:
Пароль:
Регистрация | Забыли пароль?
ВКонтакте Facebook Google Accounts Twitter Yandex Mail.ru OpenID WebMoney

Опрос

Рыба камбала на вертеле с апесином, бананом, йогуртом, майонезом
Опрошено: 19
Какую пищу вы предпочитаете?

Кто онлайн

1 поисковый бот:

Yandex (Bot)

2 гостя

Полный список

Счетчики

Рейтинг@Mail.ru
Designed by CENTROARTS.com
Powered by CMS Eleanor © 2018
Страница сгенерирована за 0.147 секунды. Использовано запросов: 17. Память: 6.335 Мб