Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Мир вкуса и аромата. Кулинарные рецепты
Новости
Блюда из овощей

Блюда из овощей

Вегетарианские блюда из овощей

Чипсы картофельные

Размещено: 5 ноября 2014 16:07Категория: Блюда из овощей0 комментариевРазместил:
Сырой картофель очистить, нарезать очень тонкими кружочками. В кастрюле довести до кипения растительное масло. Жарить кусочки в большом количестве кипящего растительного масла. Вынуть, как только кружочки поднимутся на поверхность, и подать с солью горячими.

Картофельная запеканка "Пармантье"

Размещено: 5 ноября 2014 16:05Категория: Блюда из овощей0 комментариевРазместил:
Картофель почистить и сварить. Приготовить картофельное пюре - размять картошку до однородной консистенции. Положить на противень слой пюре, потом слой мясного фарша и снова слой пюре. Побрызгать сливочным маслом и посыпать швейцарским сыром (по желанию).

Картофель Фри

Размещено: 5 ноября 2014 16:02Категория: Блюда из овощей0 комментариевРазместил:
Очистить картофель. Нарезать тонкими брусочками толщиной 1 см. Обсушить. Опустить в кипящий фритюр. Когда картофель станет мягким,
вынуть его из кастрюли, а масло снова подогреть. Опять положить картофель и обжарить до золотистого цвета. Подавать горячим с солью.

Картофель по-датски жареный

Размещено: 5 ноября 2014 16:01Категория: Блюда из овощей0 комментариевРазместил:
Мелкий картофель отварить в кожуре в подсоленной воде и очистить. На сковороде разогреть свиной жир, добавить сахарную пудру. Положить картофель и жарить, пока сахар не начнет карамелизоваться. Растолочь мускатный орех до состояния порошка. Затем посыпать картошку солью и измельченным порошком мускатного ореха. Подать горячим, посыпав нарубленной зеленью петрушки.

Картофель "Гурман"

Размещено: 5 ноября 2014 15:59Категория: Блюда из овощей0 комментариевРазместил:
Крупные ровные клубни картофеля помыть, обсушить, завернуть в фольгу и испечь в духовке. Очистить и размять с маслом, мускатным орехом, солью и перцем, положить в глиняный горшок, залить сметаной и поставить в духовку на 10 минут.

Картофель "Анна"

Размещено: 5 ноября 2014 15:57Категория: Блюда из овощей0 комментариевРазместил:
Сырой очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, натереть солью и перцем. Положить в несколько слоев на смазанную сковороду, сбрызгивая каждый слой растопленным маслом, закрыть крышкой и поставить на плиту. После обжаривания с одной стороны, перевернуть и выдержать без крышки еще 5 минут.

Жареный картофель целый с гвоздикой

Размещено: 5 ноября 2014 15:55Категория: Блюда из овощей0 комментариевРазместил:
Клубни картофеля (желательно одинаковой величины) отварить в кожуре, очистить и обжарить в большом количестве растительного масла до золотисто-желтого цвета. В каждую картофелину воткнуть гвоздичку и слегка посыпать красным перцем. Подать к мясу или, как самостоятельное блюдо.

Поиск по словам

Интернет

Познавательно...

Архив

Ноябрь 2014

ПнВтСрЧтПтСбВс
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Логин:
Пароль:
Регистрация | Забыли пароль?
ВКонтакте Facebook Google Accounts Twitter Yandex Mail.ru OpenID WebMoney

Опрос

Рыба камбала на вертеле с апесином, бананом, йогуртом, майонезом
Опрошено: 19
Какую пищу вы предпочитаете?

Кто онлайн

Счетчики

Рейтинг@Mail.ru
Designed by CENTROARTS.com
Powered by CMS Eleanor © 2018
Страница сгенерирована за 0.162 секунды. Использовано запросов: 13. Память: 5.275 Мб